在我国，咸菜、腌菜是餐桌上常见的美食，存在独特的风味，并且物美价廉，让不少人非常的喜好，甚至天天都要吃。不过咸菜、腌菜切实吃多了并不好，这些食物往往含有大量的盐分，而且已经有多项研讨表明，摄入盐分过多轻易导致血压的升高，而高血压是中风的一大主因，占中风全部危险因素的34.5%以上。因而，不想中风，还是要少吃咸菜、腌菜这类食品，最好不要每天吃，省得升高血压，给血管带来包袱，增加罹患中风的危险。
脑中风跟良多中老年人带来很多的痛楚，出现脑中风之后重大的情况下会终生瘫痪。医生提醒咱们如果不想脑中风的话，有两大食物最好不要胖，然而很多人每天却还在做。那么如果防备脑中风，哪两种食物最好不能吃呢？咱们一起去看看吧，渴望对大家防范脑中风有帮助。
有研究表明，长期食用高脂饮食的绝经后妇女患缺血性中风的风险比低脂肪饮食的妇女要高出40%。并且美国也有研究发现，每天摄入7克反式脂肪酸的女性会比每天摄入1克的女性患缺血性中风的危险要增加30%。可见，吃油炸食物对身体的健康危害是蛮大的，尤其会提高中风的风险。因此，不想中风，就要少吃油炸的食物，油炸食物中过多的油脂、反式脂肪酸、致癌物质，都对健康不利，对长命不利。
2、咸菜、腌菜
在上面的文章中给大家介绍了两种食物，这两种食物最好不要吃，时常吃这两种食物的话很容易浮现脑中风等疾病，如果你不想患上脑中风，这两种食物最好不要碰这两种食物就是咸菜以及腌菜。另外假如想远离脑中风，还要少吃一些油炸的食物，经常吃油炸的食物，不止容易患上脑中风，而且患癌的可能性也更大。
1、油炸食物
油炸食物香脆可口，不少人都无比爱好吃，然而这些食物不仅含有大批的油脂跟反式脂肪酸，而且容易带有致癌物资，因为油在高温下反复利用很容易产生丙烯酰胺跟苯并芘这类致癌物质。